Cách nấu súp bí đỏ phô mai chỉ trong 30 phút

0

Hôm nay, giadinhviet xin giới thiệu đến với các bạn món súp bí đỏ phô mai siêu ngon và cực kỳ bổ dưỡng. Món súp này rất thích hợp làm món ăn cho bữa ăn gia đình, bữa tiệc liên hoan. Với cách nấu súp bí đỏ phô mai dễ làm sau đây, các bạn chỉ cần làm vài bước đơn giản là đã có ngay món súp thơm ngon và tốt cho sức khỏe.

  1. Tác dụng của súp bí đỏ phô mai
  2. Tác hại của súp bí đỏ phô mai
  3. Những ai không nên ăn bí đỏ phô mai
  4. Nguyên liệu cần có để nấu súp bí đỏ phô mai
  5. Cách nấu súp bí đỏ phô mai

Tác dụng của súp bí đỏ phô mai

  • Ăn súp bí đỏ phô mai có thể giúp ngăn ngừa ung thư: Ung thư cơn ác mộng của tất cả chúng ta. Không ai muốn mình mắc phải căn bệnh nguy hiểm này cả. Tuy nhiên, hằng năm vẫn có rất nhiều ngước mắc phải căn bệnh này. Hiện nay, vẫn chưa có cách điều trị triệt để căn bệnh này. Mặc dù vậy căn bệnh này có thể phòng tránh được. Trong tự nhiên, có rất nhiều loại thực phẩm có khả năng ngăn ngừa ung thư, trong đó có bí đỏ. Bí đỏ có chứa một hàm lượng lớn chất chống oxy hóa và beta- carotene. Đây là những chất có khả năng ngăn ngừa các căn bệnh ung thư rất hiệu quả.
  • Ăn súp bí đỏ phô mai rất tốt cho răng: Những ai muốn mình có một hàm răng khỏe mạnh, trắng sáng thì không thể bỏ qua món súp này đâu. Phô mai rất giàu canxi, mà chất này thì lại có vai trò vô cùng quan trọng đối với răng. Sự kết hợp của casein (một loại protein), phốt pho và canxi trong phô mai có thể thay thế các khoáng chất bị mất trong răng. Không dừng lại ở đó, một lượng nhỏ phô mai sau bữa ăn giúp trung hòa axit trong miệng và kích thích tiết nước bọt, giúp giảm các vấn đề về răng miệng.

Tác hại của súp bí đỏ phô mai

Như ở trên đã nói, món súp này rất tốt đối với sức khỏe. Tuy nhiên, nếu sử dụng quá nhiều món súp này cũng sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

  • Mặc dù phô mai là một thực phẩm bổ dưỡng, có chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, nhưng nó cũng chứa nhiều chất béo bão hòa và muối vì vậy, nếu ăn nhiều sẽ tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ.
  • Mặc dù chất chống oxy hóa hiện diện trong bí đỏ cung cấp nhiều lợi ích, vẫn tốt hơn là ăn chúng trong chừng mực, vì cũng có một số tác dụng phụ của quá trình chống oxy hóa quá liều. Chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào của chúng ta khỏi các gốc tự do và giảm nguy cơ ung thư. Tuy nhiên, ở mức độ cao hơn, các chất chống oxy hóa này thậm chí có thể ngăn chặn các tế bào ung thư và thậm chí có thể thúc đẩy chúng. Theo một nghiên cứu được công bố năm 1996 trong “Tạp chí Viện Ung thư Quốc gia”, người ta thấy rằng những người hút thuốc bổ sung beta-carotene có nguy cơ phát triển ung thư phổi cao hơn so với những người hút thuốc khác. Tương tự, Vitamin E (chất chống oxy hóa) được cho là làm tăng nguy cơ đột quỵ xuất huyết khi uống với số lượng quá nhiều.

Những ai không nên ăn bí đỏ phô mai

Món súp này tuy tốt cho hầu hết mọi người. Nhưng vẫn có một số người không thể sử dụng món súp bí đỏ phô mai này. Vậy ai không thể ăn món súp này? Sau đây là những đối tượng nên tránh xa món ăn này:

  • Bởi món súp này được làm từ bí đỏ, mà bí đỏ lại chứa một lượng lớn chất xơ. Vì vậy những người bị rối loạn tiêu hóa nên hạn chế ăn món súp này.
  • Món súp này cũng được làm từ một loại thực phẩm khác, đó chính là phô mai. Trong phô mai có hàm lượng chất béo lớn, cho nên những ai bị bệnh béo phì không nên ăn món ăn này.

Nguyên liệu cần có để nấu súp bí đỏ phô mai

  • 200ml whipping cream
  • 50g phô mai bột
  • 500g bí đỏ(các bạn có thể tham khảo thêm cách chọn bí đỏ ngon)
  • 150ml sữa tươi
  • Tiêu
  • Hạt nêm
  • Dầu ăn
  • Bánh mì

Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm các cách làm súp bí đỏ khác.

Cách nấu súp bí đỏ phô mai

  • Bí đỏ mua về gọt vỏ rửa sạch sau đó cắt miếng mỏng rồi cho vào nồi luộc chín vớt ra để ráo.
  • Cho bí đỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
  • Bắc nồi lên bếp cho chút dầu ăn vào nấu nóng rồi cho bí đỏ xay vào nấu nóng lên sau đó cho kem tươi, sữa tươi, phô mai bột vào trộn đều rồi nấu sôi.
  • Khi súp sôi ta nêm nếm ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh hạt nêm cho vừa vị rồi quậy đều tắt bếp.
  • Múc súp bí đỏ vào chén. Rắc chút rau thơm cắt nhỏ lên trên. Bày ra bàn và mời mọi người cùng thưởng thức.

Xem thêm:

Vậy là chỉ với vài bước vô cùng đơn giản, chúng ta đã hoàn thành xong món súp bí đỏ phô mai. Thật đơn giản phải không các bạn. Để tránh quên, các bạn hãy ghi lại ngay cách nấu súp bí đỏ phô mai trên đây vào sổ tay nấu ăn của mình nhé. Chúc các bạn thành công.

Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm những món ăn ngon nhất khác.

Được tổng hợp bởi giadinhviet.top

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng