Bé ăn dặm nên ăn thực phẩm nào

0

Để trẻ ăn ngon miệng, mẹ hãy sử dụng kết hợp thay đổi khẩu vị cho bé bằng nhóm thực phẩm dinh dưỡng dưới đây để bảo vệ tiêu hóa và cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình phát triễn của bé.

Khoai tây

Top 5 thực phẩm giàu dinh dưỡng, an toàn cho thực đơn ăn dặm của trẻ HOT

Khoai tây là loại củ giàu tinh bột, vitamin A, C và kali. Đặc biệt, khoai tây còn cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho trẻ. Theo nghiên cứu, khi hấp chín, trong một củ khoai tây có chứa đến 252 kalo.

Các mẹ có thể tập cho con ăn khoai tây khi trẻ được 8 tháng tuổi. Đây là thời gian trẻ cần nhiều carbonhydrat để đảm bảo cho sự phát triển về cả thể xác lẫn trí não và việc ăn khoai tây thường xuyên sẽ giúp đáp ứng được nhu cầu này của trẻ.

Tuy nhiên, do khoai tây vốn chứa nhiều tinh bột nên bố mẹ nên giảm bớt lượng cháo/bột trong thực đơn ăn dặm của trẻ.

Cách chế biến khoai tây đơn giản nhất cho trẻ là gọt vỏ khoai tây, thái làm 4 rồi cho vào nồi hấp. Khi khoai tây chín các mẹ có thể lấy ra dầm nhuyễn cho trẻ dễ ăn. Ngoài ra mẹ cũng có thể xắt hạt lựu để trẻ tập ăn bốc.

Củ cải

Top 5 thực phẩm giàu dinh dưỡng, an toàn cho thực đơn ăn dặm của trẻ HOT
Ảnh: Internet

Cũng giống như cần tây và cà tìm, củ cải cũng là thực phẩm ít được các mẹ sử dụng khi cho trẻ ăn dặm do lo sợ mùi hăng khó chịu có thể khiến trẻ sợ.

Tuy nhiên, nếu biết cách chế biến thì củ cải sẽ trở thành nguồn dinh dưỡng phù hợp và rất tốt cho chế độ ăn dặm của trẻ nhỏ. Các chuyên gia cho rằng, củ cải chứa nhiều vitamin C, canxi, protein và chất xơ, đồng thời vị ngọt tự nhiên của củ cải cũng kích thích trẻ ăn ngon miệng hơn.

Củ cải dùng trong bữa ăn dặm của trẻ có thể chế biến bằng cách thái hạt lựu và hấp chín hoặc luộc cả củ rồi cắt miếng nhỏ, sau đó để trẻ tự bốc ăn. Cách này sẽ giúp giữ nguyên được vị ngọt và chất dinh dưỡng của củ cải.

Thời điểm thích hợp để tập cho trẻ ăn củ cải là khi trẻ được 6 – 8 tháng tuổi.

Cần tây

Top 5 thực phẩm giàu dinh dưỡng, an toàn cho thực đơn ăn dặm của trẻ HOT
Ảnh: Internet

Nhiều mẹ cho rằng cần tây là thực phẩm không phù hợp với trẻ trong độ tuổi ăn dặm nên loại bỏ cần tây ra bữa ăn của con. Trên thực tế, cần tây lại là loại rau rất giàu dinh dưỡng và tốt cho trẻ nhỏ.

Cần tây chứ nhiều kali, photpho, magiê, vitamin C, vitamin B6 và chất xơ. Đặc biệt là vitamin K có trong loại rau này rất tốt cho máu, có tác dụng cân bằng huyết áp.

Khi trẻ được 8 tháng tuổi là mẹ đã có thể bổ sung cần tây vào món cháo/súp của con. Cần tây có thể nấu cùng với thịt bò, thịt lợn, khoai tây, cà rốt, cà chua, các loại hải sản như tôm, cá, sò,… để làm tăng giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn.

Bắp ngô

Top 5 thực phẩm giàu dinh dưỡng, an toàn cho thực đơn ăn dặm của trẻ HOT
Ảnh: Internet

Bắp ngô là thực phẩm giàu năng nượng, cung cấp lượng protein và carbonhydrate dồi dào cho sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng trẻ chỉ nên ăn ngô khi đã được 1 tuổi vì nếu không cẩn thận, loại thực phẩm này có thể khiến trẻ bị hóc.

Cách tốt nhất là bố mẹ nên luộc chín ngô rồi nghiền nhuyễn và nấu cùng cháo/súp cho trẻ. Ngoài ra mẹ cũng có thể ninh nhừ ngô rồi cho trẻ tự xúc ăn.

Cà tím

Top 5 thực phẩm giàu dinh dưỡng, an toàn cho thực đơn ăn dặm của trẻ HOT
Ảnh: Internet

Thời điểm trẻ được 8 – 10 tháng tuổi, mẹ có thể tập cho trẻ ăn một số món ăn từ cà tím. Cà tím chứa nhiều chất xơ sẽ rất an toàn cho hệ tiêu hóa của trẻ cũng như giúp đường ruột của trẻ khỏe mạnh hơn. Cà tím không dồi dào năng lượng như khoai tây, bắp ngô nhưng nó chứa hàm lượng lớn vitamin A và folate, đồng thời chứa một lượng nhỏ vitamin K và canxi.

Để trẻ ăn ngon miệng, mẹ hãy hấp cà tím rồi tháo hạt lựu (hoặc thái lát mỏng) rồi cho trẻ dùng tay bốc. Có thể cho trẻ ăn cả vỏ nhưng nếu trẻ đang có vấn đề về tiêu hóa, mẹ cần bỏ lớp vỏ ngoài và chỉ nên hấp phần thịt bên trong của cà tím cho con ăn.


Hoàng Yến (t/h)
Suckhoe.com.vn

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng