Cập nhật vào 26/05
Nước đóng bình là lựa chọn phổ biến từ sinh viên, người đi làm hay các chị em nội trợ khi muốn sử dụng nước uống hàng ngày. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rõ quy trình sản xuất nước đóng bình đảm bảo an toàn và sức khỏe cho người sử dụng. Để giúp bạn hiểu rõ hơn về quy trình làm nước đóng bình đúng cách, chúng tôi sẽ chia sẻ chi tiết từ A-Z về quy trình làm nước đóng bình trong bài viết này.
1. Tầm quan trọng của việc hiểu quy trình làm nước đóng bình và lựa chọn chúng
Việc hiểu rõ về quy trình làm nước đóng bình cũng như các tiêu chuẩn an toàn sẽ giúp người tiêu dùng có thể lựa chọn những sản phẩm đảm bảo sức khỏe cho mình và gia đình.
Nếu quy trình sản xuất nước đóng bình không đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm, nước có thể bị nhiễm vi khuẩn, virus, các chất độc hại, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của người sử dụng. Bên cạnh đó, nếu quy trình sản xuất không đúng, nước đóng bình cũng có thể mất đi chất lượng và giá trị dinh dưỡng.
2. Quy trình làm nước đóng bình khép kín
2.1 Bước 1: Kiểm tra nước nguồn trong quy trình làm nước đóng bình
Bước đầu tiên trong quy trình làm nước đóng bình là kiểm tra chất lượng nước nguồn. Việc kiểm tra chất lượng nước nguồn là bước quan trọng và cần thiết để đảm bảo nước đóng bình đạt chất lượng an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng.
Các chỉ tiêu chất lượng nước cần được kiểm tra bao gồm: pH, độ cứng, độ mặn, hàm lượng vi sinh vật (bacteria, virus,..), hàm lượng kim loại nặng, hàm lượng các chất hóa học độc hại, v.v.
Sau khi các chỉ tiêu được đo và phân tích, kết quả sẽ được so sánh với các tiêu chuẩn về chất lượng nước được quy định bởi cơ quan chức năng. Nếu kết quả đáp ứng các tiêu chuẩn về chất lượng nước, nước mới được sử dụng để đóng bình.
2.2 Bước 2: Khử trùng bình đựng trong quy trình làm nước đóng bình
Bước 2 trong quy trình làm nước đóng bình là khử trùng bình đựng nước. Việc này là để đảm bảo bình sạch và không bị nhiễm khuẩn trước khi đóng nước vào.
Để khử trùng bình đựng nước, cơ sở sản xuất nước sẽ sử dụng các sản phẩm khử trùng đạt tiêu chuẩn chất lượng và an toàn. Thông thường, các sản phẩm này sẽ có thành phần là clo, ozon hoặc hydro peroxide.
Sau khi được đổ vào bình, sản phẩm khử trùng sẽ được lắc đều để phủ đều khắp bên trong bình. Thời gian lắc cũng tùy thuộc vào loại sản phẩm khử trùng sử dụng, nhưng thông thường từ 10 đến 30 phút.
Sau khi đủ thời gian, sản phẩm khử trùng sẽ được rửa sạch bằng nước và để khô hoàn toàn trước khi sử dụng để đựng nước. Việc này sẽ đảm bảo bình được khử trùng hoàn toàn và an toàn cho sức khỏe của người sử dụng.
2.3. Bước 3: Làm sạch bộ lọc nước (nếu có) trong quy trình làm nước đóng bình
Bước 3 trong quy trình làm nước đóng bình là làm sạch bộ lọc nước (nếu có) trước khi đóng nước vào bình. Bộ lọc nước là một phần quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng nước đóng bình. Trong quá trình sử dụng, bộ lọc nước sẽ loại bỏ các tạp chất, vi khuẩn và các hợp chất hóa học có trong nước.
Bước làm sạch bộ lọc nước thường bao gồm rửa bộ lọc bằng nước sạch hoặc bằng dung dịch khử trùng và rửa kỹ bằng nước sạch để loại bỏ hết dung dịch khử trùng.
2.4 Bước 4: Chuẩn bị dung dịch nước và đóng nước vào bình
Bước 4 trong quy trình làm nước đóng bình là chuẩn bị dung dịch nước để đảm bảo an toàn và sức khỏe cho người tiêu dùng. Để đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm, các cơ sở sản xuất nước đóng bình thường sử dụng nước sạch hoặc nước khoáng được xử lý để đạt tiêu chuẩn về sinh hóa, vi sinh và hóa học.
Các bước thực hiện đóng nước vào bình bao gồm:
- Bình được đặt đúng vị trí, đảm bảo bình không bị lệch hoặc tràn nước ra ngoài.
- Lượng nước được đo và kiểm tra để đảm bảo bình được đóng đúng lượng nước quy định.
- Dung dịch nước sẽ được đổ từ từ vào bình để tránh tạo bọt và làm mất chất lượng nước.
- Bình sẽ được đóng kín ngay sau khi đổ nước xong để đảm bảo vệ sinh an toàn cho nước bên trong.
- Nếu bình được đóng kín bằng nắp vặn, nắp sẽ được vặn chặt để đảm bảo kín khít. Nếu bình được đóng kín bằng miệng bình, miệng sẽ được bịt kín bằng nắp đậy chắc chắn.
Việc đóng nước vào bình phải được thực hiện nhanh chóng và đúng cách để đảm bảo bình không bị ô nhiễm và nước bên trong vẫn giữ được chất lượng. Sau khi nước được đóng vào bình, bình sẽ được đưa tới bước kiểm tra chất lượng nước để đảm bảo an toàn và sức khỏe cho người sử dụng.
2.5 Bước 5: Kiểm tra chất lượng trong quy trình làm nước đóng bình
Việc kiểm tra chất lượng nước đóng bình có thể được thực hiện bằng cách sử dụng các thiết bị đo lường chuyên dụng để xác định các chỉ tiêu về pH, độ cứng, độ mặn, hàm lượng vi sinh vật, các chất độc hại và vi lượng. Nếu các chỉ tiêu đạt tiêu chuẩn về an toàn và sức khỏe, nước mới được đóng bình có thể được đưa vào thị trường để người tiêu dùng sử dụng. Nếu không đạt tiêu chuẩn, nước cần được xử lý hoặc loại bỏ để đảm bảo an toàn và sức khỏe cho người tiêu dùng.
3. Cách bảo quản nước đóng bình an toàn cho sức khỏe
3.1 Một số lưu ý về cách bảo quản nước đóng bình
Bên cạnh hiểu về quy trình làm nước đóng bình, việc bảo quản đúng cách sẽ giúp đảm bảo an toàn và sức khỏe cho người sử dụng. Dưới đây là một số cách bảo quản nước đóng bình an toàn:
- Để nước trong môi trường khô ráo, thoáng mát và tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời trực tiếp để tránh phát triển vi khuẩn.
- Bảo quản nơi khô ráo, tránh độ ẩm và nhiệt độ cao.
- Bảo quản nơi thoáng mát và tránh xa nguồn gây ô nhiễm.
- Để bình nước đóng kín nắp và tránh để mở trong thời gian dài.
- Thường xuyên kiểm tra bình nước đóng để đảm bảo an toàn và chất lượng của nước.
- Nên sử dụng nước trong thời gian ngắn để tránh sự tích tụ của vi khuẩn và các chất gây hại khác.
- Tránh sử dụng nước đóng bình sau khi quá hạn sử dụng để tránh nguy cơ bị ô nhiễm và gây hại cho sức khỏe.
3.2 Một số loại nước đóng bình được người tiêu dùng ưa chuộng
Với ưu điểm tiện lợi, nước đóng bình được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Một số thương hiệu nước đóng bình chất lượng, an toàn phổ biến hiện nay có thể kể đến như:
- Nước khoáng đóng bình Lavie: được đánh giá cao bởi hàm lượng khoáng chất và khoáng vi lượng cân bằng, phù hợp với sức khỏe của con người.
- Nước đóng bình Aquafina được sản xuất từ một quá trình lọc nước bằng màng và bổ sung khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
- Nước khoáng đóng bình Vĩnh Hảo có hàm lượng khoáng chất cân bằng và phù hợp với sức khỏe con người.
Để đảm bảo mua được nước đóng bình an toàn cho sức khỏe, bạn nên lựa chọn các đại lý uy tín, đảm bảo chất lượng sản phẩm. Nên chọn các đại lý đã có thương hiệu và được khách hàng đánh giá cao.
Trong đó, Swater là nhà phân phối các loại nước đóng bình chất lượng với quy trình kiểm soát chất lượng, bảo quản nghiêm ngặt, đảm bảo cung cấp cho khách hàng sản phẩm nước đóng bình an toàn và chất lượng cao. Ngoài ra, Swater cũng áp dụng nhiều dịch vụ tư vấn, giao hàng nhanh chóng và tiện lợi để khách hàng hài lòng.
KẾT LUẬN
Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về quy trình làm nước đóng bình, một số loại nước đóng bình phổ biến và địa điểm mua gợi ý. Đặc biệt, các mẹo bảo quản nước đóng bình cũng là điểm bạn cần lưu ý để đảm bảo sử dụng nước đóng bình được an toàn cho sức khỏe của bạn và gia đình.
